【キムチチゲ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

キムチチゲのチゲは日本語で鍋を意味します。つまりキムチを使った鍋料理です。朝鮮半島発祥の料理ですが、近年日本でも韓国ブームとともによく食べられるようになりました。

キムチチゲは、韓国では日本の味噌汁のような位置づけで、お母さんの手料理として家庭でよく作られています。

今回バトクエでは、キムチチゲの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【キムチチゲ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【キムチチゲ】の特徴・魅力

キムチチゲの特徴

キムチチゲは、熟成された白菜キムチ、豆腐、ネギ､豚肉などを具材に使ったものが主流です。その他にきのこやお好みの野菜などを追加したり、味をまろやかにするためにチーズや卵を入れたりします。辛さは唐辛子を使って調整します。

キムチチゲは韓国では家庭料理として食べられるのはもちろん、専門店もあり手軽に食べることができます。日本では焼き肉店や韓国料理専門店で提供されていることが多くなっています。

キムチチゲの魅力

キムチチゲの具材には野菜類と肉類がバランス良く用いられており、栄養面でヘルシーなメニューと言えます。また、唐辛子に含まれているカプサイシンには発汗効果もあり、エネルギー代謝を高めてくれるため、美容やダイエット効果も期待できます。

なお、キムチを選ぶ際は、発酵が進んだ酸味が強いものを使うとスープがまろやかになり、さらに美味しくいただけます。

【キムチチゲ】の評判

【キムチチゲ】美味しい・好きと言う意見

豚とキムチの相性抜群のお鍋、キムチ料理の中でこれが一番好きです。
冬に食べたくなるキムチチゲは、豚バラとの相性も良くて美味しい。

【キムチチゲ】まずい・嫌いと言う意見

辛さが素材の味を全部消してしまっている。
辛いのが苦手なので。