【やさしお】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
やさしおは、味の素株式会社が製造販売している塩です。塩分の取り過ぎは高血圧などの疾患につながるリスクがありますが、ふだん使っている塩をやさしおに変えるだけで塩分の摂取量が半分になります。そのため2007年の発売以来、塩分を控えたい人を中心に人気となっている調味料です。
今回バトクエでは、やさしおの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【やさしお】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【やさしお】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【やさしお】の特徴・魅力
食塩をたくさん摂取してしまう日本人のための「やさしお」
日本食は醤油や味噌など塩分が多い調味料をよく使う上、梅干しや漬物なども塩分が多めの食材です。そのため日本人は全体的に塩分摂りすぎの状態と言われており、厚生労働省が定めた1日の塩分摂取量の目安を男女ともに平均3グラム程度オーバーしています。
そんな中、気軽に減塩できると注目されているのがやさしおです。
やさしおの特徴
やさしおは、一般的な塩と変わらない見た目をしています。粒は小さめで、サラサラしているのが特徴です。味として感じる塩味は一般的な塩と変わりませんが、塩の半分が塩化カリウムとなっているため、塩分摂取量を半分に減らすことができます。
やさしおに使われる塩化カリウムは果物や野菜に含まれる成分で、塩味と少しの苦味があります。この苦味は、ポリグルタミン酸を加えることでまろやかに抑えられています。ポリグルタミン酸は納豆菌を発酵させて作るアミノ酸の一種であり、人によってはやさしおにうま味を感じることもあります。
やさしおの魅力
やさしおは、一般的な塩と同じ感覚で使いながら、しっかり塩分カットできることが魅力です。塩分を控えなければ、と意識することなく、自然に減塩できるためストレスもありません。塩気が足りないと感じることもないため、料理の味にも満足できます。
やさしお自体はサラサラとしているため、調理中だけでなく食卓に置いて振りかけるのにも使いやすくなっています。瓶タイプと袋タイプがあり、好みに応じて使い分けられます。ただし、カリウムの含有量が多いため、医師からカリウムの摂取制限を受けている方は注意が必要です。
【やさしお】の評判
【やさしお】美味しい・好きと言う意見
- 50％カットなのに、味は変わらずに塩分カットできます。美味しいです。
- 最初は減塩に惹かれましたが、今はうま味を感じられる味が気に入って買い続けています。
【やさしお】まずい・嫌いと言う意見
- カリウム含有量が多く、苦味を感じる。
- 塩分カットできるのは良いけれど、ちょっと科学的な味がするのでリピートはしない。
「【やさしお】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はやさしおの特徴や魅力についてご紹介しました。
やさしおは、いつも使っている塩の代わりに使うだけで塩分を減らせる便利な塩です。塩分はカットされていますが塩味はしっかり感じられるため、いつも通りの食事ができます。ネットショップでも購入できますので、ぜひこの機会に手軽に減塩できるやさしおをお試しください。
また最後に、やさしおが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【やさしお】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【やさしお】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【やさしお】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
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