【スープカレー】美味しい？まずい？どっち？北海道名物の人気投票結果は？

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「スープカレー」は、牛や鶏、魚介などの出汁をベースに、スパイスや香味オイルを効かせた、さらさらのスープが特徴です。また野菜を中心に大きな具材が入っています。北海道で誕生し、札幌や富良野のご当地グルメとして人気があります。

そこで今回バトクエでは、「スープカレー」の魅力を紹介し、『北海道名物【スープカレー】美味しい？まずい？どっち？』というアンケートの結果を発表します。

もしよければあなたの意見も教えてください♪

★★★★★（美味しい）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（まずい）

北海道名物「スープカレー」が人気の理由！

スープカレーは、北海道の恵みが凝縮されている！

「スープカレー」の最大の魅力はなんでしょうか？それは北海道の魅力がそのまま詰まっていることです。

まず「スープカレー」の出汁は、日本一と言われる北海道の魚介をベースにしたものや、牛肉や鶏肉をベースにしたものです。北海道の美味しさがそのまま出汁に溶け出します。

次に「スープカレー」の具材は、ジャガイモやパプリカをはじめ、言うまでもなく日本一の農作物が素材の美味しさをそのまま味わえるように大きくカットされて使われています。また魚介や牛肉、鶏肉なども大きくカットされていることが多く、魚介やお肉の味をダイレクトに味わうことができます。もちろん素材は北海道産の一級品です。

北海道の美味しさをそのまま味わえる食べ物こそ、北海道名物「スープカレー」と言えるでしょう。

スープカレーのインスタ映え間違いなし！

「スープカレー」の魅力の一つとして、色鮮やかな見た目があげられます。大きな野菜や魚介、そして骨つき肉など、様々な具材が色鮮やかにお皿を彩るので、インスタ映えすること間違いなしです。

またその色とりどりの具材は緑黄色野菜が多いため、栄養たっぷりのヘルシー料理です。基本的には野菜は素揚げしたものを使用していますが、揚げずに茹でたものを使用する「スープカレー」もあり、よりヘルシーに仕上がっているものもあります。

さらに、スープカレーに使用されているたっぷりのスパイスの中には、漢方薬に使用されているものもあり、健康維持に繋がる効果もあります。

見た目も良く、美味しく、健康にも良い料理こそが、スープカレーと言えるでしょう。

種類は無限大！あなたの好みにスープカレーがきっと見つかる！

「スープカレー」の始まりは、若者を中心に札幌から広まり、いまでは全国の老若男女の間で人気を博しています。なぜ全国の性別や年齢に関係なく人気なのか。それは種類が豊富なことが理由としてあげられます。

まずスープだけでも、魚介、牛肉・鶏肉、野菜などを様々な種類の出汁で作られています。魚介や野菜ベースのスープは女性や年配の方から人気で、牛肉・鶏肉などのお肉をベースにしたスープは男性や若者から人気です。

また具材もさまざまで、北海道ならではの野菜や海鮮は女性から人気があります。がっつり食べたい男性や若者であれば、骨つき肉などのお肉は人気があります。具材は全体的に大きめで、野菜はじゃがいも、にんじん、玉ねぎなどが定番です。魚介・お肉であれば、骨付きの鶏肉、ムール貝などがそのまま入っていたりします。

このようにスープだけでも多くの種類、さらには具材も多くの種類があるため、男性・女性、さらには年配の方からも「スープカレー」は人気があります。

それでも「スープカレー」は『まずい』『美味しくない』という意見はある！

北海道の旨味が凝縮したスープカレーですが、まずい、美味しくない、という人は多くいます。その多くの理由は、「ルー」を利用したカレーっぽくない、というものです。どうしてもとろみあるカレーを好きな人はさらさらスープが苦手、という人がいます。

そういった背景から、次のような口コミをよくみます。

普通のルーカレーと同じ感覚で食べると面食らう

スープカレーは単に薄いカレーという印象しかありません

カレーというようり、カレー味のスープと思って食べる方が、よりスープカレーを楽しめるかもしれませんね！

北海道名物「スープカレー」のトリビア！

スープカレーのサラサラスープは小麦粉を利用していない！

「スープカレー」は、アジアの薬膳スープやインドネシアのソトアヤムをヒントに北海道で誕生しました。カレーと言われて思い浮かべるのは、小麦粉を使用したドロッとしたカレーですが、「スープカレー」は小麦粉は使用せず、スパイスたっぷりの油をスープでのばしています。

スープカレーの食べ方は自由！

「スープカレー」は、ご飯とスープが別々の皿に入って出てくるので、どうやって食べればいいのかと悩む方も多いかもしれません。

実は食べ方は基本的には自由です。

先に具材だけ食べてから、ご飯をスープに浸しながら食べてもよし、具材とスープをご飯にかけながら食べてもよし、ご飯をスープに入れてしまうのもよし。どのように食べても問題ありません。

スープカレーの面白い食べ方！

基本的に食べ方が自由な「スープカレー」ですが、一つだけ面白い食べ方を紹介します。

お店によってはライスにレモンが添えられていることがあります。そのレモンをスープにかけるのかと思いきや、ライスにかけるために添えられているのです。

レモンをライスにかけることによって、コクの強いスープカレーが爽やかに食べられます。途中で少し味を変えてみたいときや、爽やかに食べてみたいときに、ぜひ試してください。一味違った味わいが楽しむことができます。