【バッファローウィング】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

バッファローウィングは、アメリカではピザやハンバーガーと同じくらい人気のあるファストフードです。フライドチキンの一種で、スパイシーな味付けで愛されています。

ニューヨーク州バッファロー発祥で、現地では「チキンウィング」と呼ばれ、アメリカンフットボールの観戦時にも欠かせない一品です。

今回バトクエでは、バッファローウィングの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【バッファローウィング】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【バッファローウィング】の特徴・魅力

バッファローウィングの歴史

バッファローウィングは1960年代にニューヨークのバッファローという街で生まれました。テレサ・ベリッシモという女性が、使い道の少ない手羽肉を手早く、美味しく調理するために考案したものです。

1980年代にテレサがテレビに出演してバッファローウィングを調理して以来、アメリカで市民権を得ています。専門店や、バッファローウィングフレーバーのスナックまで登場しているほどです。

バッファローウィングの特徴

バッファローウィングは、バッファロー（水牛）ではなく鶏の手羽（ウィング）を使った料理です。油で揚げた鶏の手羽に、カイエンペッパー、バター、酢などの入ったソースを絡めて作られます。香辛料が入った真っ赤なソースの辛みと酸味が際立っています。

バッファローウィングには、スティック状のセロリやニンジンが添えるのが定番です。これらはブルーチーズドレッシングや、マヨネーズとサワークリームを使ったランチドレッシングでいただきます。

バッファローウィングの魅力

バッファローウィングは、日本のやきとりのようにビールによく合う食べ物です。それゆえ、アメリカのスポーツバーでは欠かせないフードのひとつとなっています。スパイシーなソースのパンチのある味わいでビールが止まらぬ美味しさです。手を使って豪快にかじりつく楽しさもバッファローウィングの魅力のひとつです。

【バッファローウィング】の評判

SARAH

【バッファローウィング】美味しい・好きと言う意見

ピリ辛で，酒のつまみに，もってこいです。めちゃくちゃうまい！
甘辛なタレがたまらない！手もお酒も止まらないうまさ。

【バッファローウィング】まずい・嫌いと言う意見

好みが分かれる味。ちょっとエスニックな感じ。
辛いのが苦手な方には辛すぎると思います。