【イラクサ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
イラクサはネトルや刺草とも呼ばれ、日本各地やヨーロッパ、北アメリカなどで自生している植物です。大葉に似た葉を付けますが、葉や茎に細かなトゲがあり、触ると痛みを引き起こします。
日本でも海外でも古くから薬草として利用されてきました。
今回バトクエでは、イラクサの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【イラクサ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【イラクサ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【イラクサ】の特徴・魅力
イラクサとは？
イラクサの「イラ」とはトゲやいばらのことで、イラクサの茎や葉に無数に生えている小さな刺毛に由来します。細い針のような刺毛には毒が含まれており、素手で触れると強い痛みを伴う皮膚炎を引き起こします。しかし、茹でるか、熱湯をかけることで刺毛は取れ、安全で栄養豊かな食材になります。
イラクサの特徴
イラクサは生命力が強い植物で、日本各地の裏山や庭先に自生しています。食用にするのは若芽で、ぬめりのある食感が特徴です。クセのない味わいで、天ぷらにしたり、茹でておひたしや和え物にしたりして食されています。
海外ではポタージュなどスープの具材にするほか、乾燥させてハーブティーにするのが一般的です。イラクサのハーブティーは、緑茶に似た草のような香りとほんのりとした甘みが特徴です。
イラクサの魅力
イラクサは栄養が豊富で、さまざまな健康効果が期待できる食材として注目されています。イラクサに多く含まれている栄養素は、ビタミンCやβカロテン、葉酸、各種ミネラルやクロロフィルです。
クロロフィルは緑色の色素で、血をきれいにする作用があり、造血にも効果的な成分です。そのため、コレステロール値の低下やアレルギー症状の緩和に効果があるとされています。ヨーロッパなど海外では、古くから貧血や花粉症で悩む人たちに利用されてきました。
【イラクサ】の評判
【イラクサ】美味しい・好きと言う意見
- 見た目と違って、不味くなく、エッ、美味しいんだ！とビックリしています。
- 抹茶のようなすがすがしい味。
【イラクサ】まずい・嫌いと言う意見
- イラクサ単体でお茶にして飲むと飲みにくい苦みと青臭さ、渋みがあります。
- 飲めないことのない不味さで、飲んだ感想が草なら後味も草。
【イラクサ】の商品紹介
ネトルリーフ イラクサ 刺草 ドライハーブ (50g)
お湯を入れてハーブティーとして頂ける、セイヨウイラクサの葉です。
イラクサの栄養をもっと手軽に
高い健康効果が見込めるイラクサですが、ハーブティーは飲みにくいと言う方には、加工品がおすすめです。きめ細かなイラクサのパウダーは、さまざまな飲み物や食べ物に混ぜ込むことができます。
イラクサの風味が苦手な方や忙しい方には、手軽なサプリメントタイプの製品もあります。
ネトルリーフ イラクサ 刺草 ドライハーブ (1kg) パウダー
水や牛乳などに溶かすと、抹茶のような爽やかな風味のイラクサドリンクが楽しめます。
ネトル（イラクサ） 100粒
カプセル2つで、イラクサの栄養を毎日手軽に摂り入れることができます。
「【イラクサ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はイラクサの特徴や魅力についてご紹介しました。
イラクサは、野山や庭先に自生している野性味あふれる薬草です。触ると痛みを引き起こすことから厄介者扱いされがちですが、健康効果の高さから注目を集めています。見た目と違って、クセの無い爽やかな風味も支持されている理由です。日々の健康維持に、手軽なイラクサのサプリやハーブティーを利用してみてはいかがでしょうか。
また最後に、イラクサが好きか嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【イラクサ】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【イラクサ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【イラクサ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
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