【とうふちくわ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
とうふちくわは、豆腐と魚のすり身を混ぜ、ちくわのような形に蒸した食べ物です。鳥取県東部の名産品で、地元のスーパーなどで売られています。
そのままおやつやおつまみで食べるほか、通常のちくわと同じように煮物などの料理に使われることもあります。豆腐ともちくわとも違う美味しさで人気の食品です。
今回バトクエでは、とうふちくわの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【とうふちくわ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【とうふちくわ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【とうふちくわ】の特徴・魅力
とうふちくわの歴史
鳥取では昔から大豆栽培が盛んで、水に恵まれた土地でもあったため、豆腐がよく食べられていました。
江戸時代、鳥取藩主だった池田光仲は、藩の財政が豊かでなかったこともあり、捕れ高の少ない魚よりも豆腐を食べることを人々に推奨しました。そのような環境からとうふちくわが誕生したと言われています。
とうふちくわの特徴
とうふちくわは、通常のちくわに比べてふわっと柔らかいのが特徴です。魚が３に対して木綿豆腐が７の割合で使われており、独特の食感に仕上がっています。硬すぎず柔らかすぎない食感を大切にしており、豆腐作りにもこだわって製造されています。
とうふちくわは蒸しただけの状態なので、見た目は真っ白のちくわです。魚は淡白な白身が使われ、魚肉の旨みと豆腐の風味が感じられます。普通のちくわよりあっさりしており、しょうが醤油やわさび醤油を付けると、お酒のおつまみにもぴったりです。
とうふちくわの魅力
とうふちくわは、低カロリーで高タンパクな点が魅力です。植物性タンパク質豊富な豆腐が原料の大半を占め、魚の栄養もあるため、健康的に食べられます。柔らかめですが弾力もあり、食べると満足感を得られます。
とうふちくわはそのまま食べられるのも魅力です。１本ずつ包装されており手に持って食べやすいため、おやつに向いています。味のバリエーションが豊富で、プレーンのほかにカレーやチーズ、ネギなどがあり、定期的に新商品も開発されています。また、通常のちくわのように焼き目の付いた焼きとうふちくわもあります。
【とうふちくわ】の評判
【とうふちくわ】美味しい・好きと言う意見
- 通常のちくわより食べ応えがあり、豆腐が入っているのでさっぱりしています。
- 淡白な味でやわらかくて美味しい。
【とうふちくわ】まずい・嫌いと言う意見
- ほとんど味がしない感じ。
- テレビでは美味しそうに見えたけど、わざわざネットで注文するほどではなかった。
「【とうふちくわ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はとうふちくわの特徴や魅力についてご紹介しました。
とうふちくわは、質素倹約の方針がきっかけで生まれ、今では鳥取県民のソウルフードとして愛されています。フレッシュな食品で消費期限は短めですが、ネットショップでも販売されています。まだ食べたことのない方は、ぜひこの機会に一味違ったとうふちくわの美味しさを味わってみてください。
また最後に、とうふちくわが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【とうふちくわ】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【とうふちくわ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
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まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【とうふちくわ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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