![【ローズマリー】美味しい?まずい?どっち?人気アンケートで好き嫌いの割合調査!](https://batque.com/images/features/6522/thumbnail.jpg)
【ローズマリー】美味しい?まずい?どっち?人気アンケートで好き嫌いの割合調査!
ローズマリーは、青々とした葉が見た目にも爽やかなハーブです。清々しさと甘さを併せ持った香りで、ヨーロッパで古くから愛されてきました。日本でも人気があり、庭先で栽培されているものを見かけることも少なくありません。
今回バトクエでは、ローズマリーの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【ローズマリー】美味しい?まずい?どっち?』のアンケート結果を発表します!
【ローズマリー】美味しい?まずい?どっち?のアンケート
★★★★★(大好き)
★★★★(好きかな)
★★★(普通)
★★(嫌いじゃないけど)
★(嫌い)
【ローズマリー】の特徴・魅力
![【ローズマリー】の特徴・魅力](https://batque.com/images/features/6522/19344/thumbnail.jpg)
ローズマリーはもともとは海辺に自生していた植物で、その名前にはラテン語で海を意味する言葉が含まれています。そのため基本的に丈夫で塩害にも強く、育てやすいことからガーデニングでも人気があります。香りを楽しむだけでなく、料理にも薬用にも美容にも使われるマルチなハーブです。
まずはそんなローズマリーの特徴や魅力についてお伝えしていきます。
ローズマリーの特徴
ローズマリーは、一年中青々とした葉をつける低木の植物です。葉は細長く、幅は数ミリなのに対し長さは2~3センチ程度で、縁の部分に厚みがあります。生の葉に触れると、松に似た香りを放ちます。
枝から摘み取ったフレッシュな葉や乾燥させた葉を、ハーブティーや料理に使います。ユーカリのような爽やかな香りと、ほろ苦さがローズマリーの味の特徴です。
鶏肉やジャガイモの料理、イタリアの定番のパンである、フォカッチャの香りづけなどによく使われています。
ローズマリーの魅力
ローズマリーは、いろいろな食材の風味を引き立ててくれるため、キッチンに常備しておくと便利です。すっきりとした香りで魚などの臭みは打ち消し、野菜など淡白な味わいの食材は風味豊かにしてくれます。クッキーやスコーンなど焼き菓子の香りづけに使うのもおすすめです。
殺菌効果にも優れているため、ローズマリーを使った料理は弁当のおかずにもぴったりです。
【ローズマリー】の評判
【ローズマリー】美味しい・好きと言う意見
- お肉、玉ねぎ、芋のオーブン焼きは塩コショウとローズマリーだけで美味しい。
- ラムと相性がバッチリでとっても旨かったです。
【ローズマリー】まずい・嫌いと言う意見
- においが独特でしかも強い。
- ハーブだから仕方ないけどかなりクセが強い。
「【ローズマリー】美味しい?まずい?どっち?人気アンケートで好き嫌いの割合調査!」まとめ
今回はローズマリーの特徴や魅力についてご紹介しました。
身近なハーブであるローズマリーは、昔から健康に役立ち、記憶力を高めるものとされてきました。スパイシーかつ爽やかな香りは、ローストチキンや魚介類の美味しさを引き出してくれます。美味しくて体に良いローズマリーを好きな食材と合わせて、ぜひ味わってみてください。
また最後に、ローズマリーが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【ローズマリー】美味しい?まずい?どっち?」の投票結果の発表
【ローズマリー】美味しい?まずい?どっち?のアンケート
★★★★★(大好き)
★★★★(好きかな)
★★★(普通)
★★(嫌いじゃないけど)
★(嫌い)
まだまだアンケート実施中です!ぜひあなたの意見を聞かせてください!
【ローズマリー】美味しい?まずい?どっち?のアンケート
★★★★★(大好き)
★★★★(好きかな)
★★★(普通)
★★(嫌いじゃないけど)
★(嫌い)
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