【チャイブ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
チャイブはネギやアサツキの仲間の、繊細で柔らかな辛味を持つハーブです。ヨーロッパでは昔から親しまれており、ジャガイモや卵を使った料理によく使われています。洋食だけでなく、中華料理や和食にも活用できる万能ハーブです。
今回バトクエでは、チャイブの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【チャイブ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【チャイブ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【チャイブ】の特徴・魅力
チャイブはユーラシア大陸を原産地とし、食用として5000年以上の歴史を持つハーブです。5月から6月頃には、ピンク色でポンポンのような形をしたかわいらしい花をつけます。花は鑑賞用として楽しめるだけでなく、ネギやニンニクの香りを持つ薬味として食することができます。
まずはそんなチャイブの特徴や魅力についてお伝えしていきます。
チャイブの特徴
チャイブは、青ネギのような見た目で、細長いストロー状の葉は20センチから30センチほどの長さがあります。味や香りもネギに似てはいますがより繊細で、ネギやニンニクを生で食べた時のような強い辛さはありません。
チャイブは、生の刻んだものを料理の仕上げに使うことが多く、料理の生臭さを抑え彩りをもたらします。マッシュポテトやオムレツ、スープに散らすなど、使い道はさまざまです。サーモンなどの魚を使った料理や鶏肉料理にもよく使われています。
球根も食用として使うことができ、ラッキョウのような見た目と味わいを特徴としています。ピクルスにして味わうほか、刻んでタマネギのように活用することもできます。
チャイブの魅力
チャイブは、食欲をそそる香りだけでなく栄養面でも優れたハーブです。ネギやニンニクに似た風味の源となっているアリインというアミノ酸を豊富に含んでいます。
アリインには、疲れを取り、体調の維持や管理に役立つ働きがあります。チャイブのハーブティーは貧血の予防になり、頭痛、発熱時の改善に役立つとされています。
和食との相性も良く、ネギのような感覚で薬味として気軽に取り入れられる点もチャイブの大きな魅力です。
【チャイブ】の評判
【チャイブ】美味しい・好きと言う意見
- ネギみたいな香りと味で美味しかったです。
- アメリカではポピュラーなハーブでマッシュポテトによく合います。
【チャイブ】まずい・嫌いと言う意見
- ネギに似てるけど香りが独特。
- ネギ臭がすごい。食べすぎると次の朝までネギ臭がする。
「【チャイブ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はチャイブの特徴や魅力についてご紹介しました。
ネギやアサツキに似たチャイブは、毎日の食卓に気軽に取り入れられる魅力的なハーブです。美味しく栄養があり、花も可愛らしく、栽培もしやすいためプランターなどで育てるのもおすすめです。いつでも気軽に使えるドライチャイブはインターネット通販でも手に入りますので、ぜひお試しください。
また最後に、チャイブが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【チャイブ】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【チャイブ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
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★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【チャイブ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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