【べったら漬け】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

江戸時代、水分を抜いたたくあん漬けに対し、瑞々しさが残りシャキシャキしていることで人気が出たべったら漬け。今では東京の代表的な名産品としても知られています。

今回バトクエでは、べったら漬けの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【べったら漬け】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【べったら漬け】の特徴・魅力

べったら漬けの歴史

べったら漬けの歴史は古く、江戸時代まで遡ります。

宝田恵比寿神社では当時毎年10月に例祭が執り行われており、その際、百姓が飴と麹を漬けた大根を浅漬けと称して売り出しました。

浅漬けが麹でべったりしていたことからべったら漬けと呼ばるようになると、いつしか宝田恵比寿神社例祭も「べったら市」に名前を変え、町ぐるみでべったら漬けが売り出されるようになりました。

べったら漬けの特徴

べったら漬けは、他の漬け物に比べて独特の甘みがあります。

飴や砂糖を混ぜるほか、米麹を発酵させることでさらなる甘味が加わります。その結果、マイルドな味となり、漬け物特有の塩辛さが苦手な人でも美味しく頂くことができます。

また、小さい子供でも苦なく噛み切れるほど水分が多めで柔らかく、少しぬめぬめとした噛み応えも特徴的です。

べったら漬けの魅力

実は栄養の点でも非常に優れた側面を持ち、美肌効果やがん、生活習慣病の予防効果が期待できるビタミンC、体内の水分バランスや血圧の調整をするナトリウム、カリウムなどが豊富に含まれています。

また、べったら漬けに含まれる甘酒は「飲む点滴」と称されるほど重要な栄養素が含まれています。疲労回復効果が期待できるブドウ糖や、タンパク質を作るために外部から取り入れる必要がある必須アミノ酸などが摂取できます。

【べったら漬け】の評判

【べったら漬け】美味しい・好きと言う意見

さくさく、甘くて止まらない美味しさです。
漬け物苦手ですがこれはおいしい！！！

【べったら漬け】まずい・嫌いと言う意見

甘味料がたくさん入っているのは不味い。
大人になり、あの甘さが苦手になってきた。