【ツルミ食堂のかつ煮まん】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
昭和39年創業のツルミ食堂は、カツ丼を作り続けて54年。先代の味を受け継いで熟成されている”秘伝のタレ”で作られるカツ丼が、たくさんの人々のお腹と気持ちを満たしてきました。そして「この味を栃木県内だけではなく数多くの人に知ってもらいたい」という、三代目店主の強い気持ちを形にしたものが「かつ煮まん」です。「ツルミ食堂のかつ煮まん」は、味も食材も作り方もカツ丼と同じで、中華まんのように生地で包んで作られています。創業から54年、大切に守り続けてきた秘伝の熟成タレが中華まんにされており、味に違いが出ないようにと試行錯誤されて産み出された一品です。そこで今回のバトクエでは、栃木県の名産品である「ツルミ食堂のかつ煮まん」の特徴や魅力をご紹介いたします。
