【めかぶ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

めかぶは、三陸海岸一帯で採れる海藻の一種です。調理前は褐色をしていますが、湯通しをすると緑色に変わります。これが食べごろのサインです。ねばねばとした食感が特徴的で、栄養豊富なことから日本全国で親しまれています。

今回バトクエでは、めかぶの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【めかぶ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【めかぶ】の特徴・魅力

めかぶの特徴

めかぶは食物繊維やミネラルが豊富なため、健康志向の人々に好んで食べられています。また、めかぶ特有のヌルッとした成分である水溶性食物繊維のフコダインは、美肌の元として美容液に使用されています。

鮮度のいいめかぶは生のままで売られていますが、産地以外の地域では主に加工したものが流通しています。

手軽に食べたい方に最も人気があるのが、小分けのパックになったタイプです。茹でられためかぶが一食ずつ個包装してあり、蓋を開けるとすぐに食べられます。

ひと手間を惜しまない方には、お湯で簡単にもどる乾燥めかぶが人気です。長期保存が効くことから、乾燥めかぶを常備している家庭も少なくありません。

めかぶの魅力

めかぶは、食物繊維がたっぷりで低カロリーなことから、ダイエット中の方にもおすすめの食材です。豊富に含まれる水溶性食物繊維には便秘を解消する効果があり、さらに食後の血糖値の上昇をゆるやかにする作用もあります。

低糖質ダイエットを行っている方に嬉しい、糖質ゼロの食材でもあります。栄養価の高さとヘルシーさから、美容に関心の高い女性から絶大な支持を得ています。

【めかぶ】の評判

【めかぶ】美味しい・好きと言う意見

ネバネバした食感が、いかにも体に良さそう！
乾燥めかぶを味噌汁に入れるのにはまっている。子どもも気に入って食べている。

【めかぶ】まずい・嫌いと言う意見

ネバネバしたものが苦手。
生臭さがどうしても好きになれない。