【釧路ラーメン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
釧路ラーメンは、北海道の東に位置する釧路市とその近郊の地域で食べられているラーメンです。あっさり醤油味のスープに細く縮れた麺が人気で、札幌・函館・旭川のラーメンとともに、北海道四大ラーメンとして知られています。
今回バトクエでは、釧路ラーメンの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【釧路ラーメン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【釧路ラーメン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【釧路ラーメン】の特徴・魅力
釧路ラーメンの歴史
釧路ラーメンのルーツについては諸説ありますが、中国風の麺料理「支那そば」が起源だと言われています。北洋漁業が盛んな時期には漁港に屋台がいくつも立ち並び、釧路の風物詩となっています。
釧路ラーメンの特徴
釧路ラーメンの特徴のひとつは、醤油ベースのあっさりしたスープです。カツオ出汁を基調とした透き通ったスープは、飽きの来ない味わいで何度もリピートしてしまいます。
また、極細の縮れ麺も特徴的です。これには、寒い海から戻ってきた漁師達に温かいラーメンをいち早く届けるため、茹で時間を短縮すべく試行錯誤が繰り返されてきた歴史があります。いまでは、茹で上がりまでの時間は1分30秒程度にまで縮まりました。
釧路ラーメンの魅力
全国的に人気の背脂たっぷりラーメンは、体調や体質によっては身体が受け付けないこともあります。一方、脂が控えめなため胃もたれしない釧路ラーメンは、体調に関係なく日常的に食べられるため、幅広い世代に愛されています。
釧路ラーメンの極細の麺は、あっさりとしたスープによく絡みます。そこにチャーシュー、ネギ、メンマがのったシンプルで素朴な味わいは、何度も食べたくなる釧路自慢の味です。
【釧路ラーメン】の評判
【釧路ラーメン】美味しい・好きと言う意見
- あっさりとした味わいで、胃もたれすることなく食べられる。
- 細い麺とスープの組み合わせが美味しい。通販でリピートしている。
【釧路ラーメン】まずい・嫌いと言う意見
- ラーメンといえばこってり！釧路ラーメンは物足りない。
- 味わいが感じられず、美味しいと思えない。
「【釧路ラーメン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は釧路ラーメンの特徴や魅力についてご紹介しました。
あっさり醤油ベースのスープに細く縮れた麺が特徴の釧路ラーメンは、地元釧路の人々から長年愛されてきました。飽きの来ない素朴な味わいは、一度食べるとクセになり、何度も食べたくなります。現地で食べるのが一番ですが、通販サイトで有名店の釧路ラーメンを取り寄せることもできます。茹で時間が短いため、忙しい方にもおすすめです。
また最後に、釧路ラーメンが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【釧路ラーメン】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【釧路ラーメン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【釧路ラーメン】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
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投稿されたコメント
出汁は煮干と昆布であっさりした味噌が好きです。
正油と塩は苦手です｡
