【ラムチョップ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

ラムチョップとは、生後12ヶ月未満の仔羊の骨付きロース肉を骨ごとカットした肉のことを指します。美味しくて美容にも良いとして近年注目されています。

今回バトクエでは、ラムチョップの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【ラムチョップ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【ラムチョップ】の特徴・魅力

ラムチョップの名前の由来

ラムチョップの「チョップ」には「力強く叩く」「刻む」などの意味があります。骨付きのためチョップしないと肉が切れないことから、そのような名前で呼ばれています。

ラムチョップの特徴

ラムチョップの見た目は淡いピンク色をしています。ラムチョップの骨の中にある髄液には肉の旨み成分が含まれており、肉と一緒に焼くことで一層濃厚でジューシーな味わいになります。

ラムチョップはそのまま焼いても美味しくいただけますが、「ガーリックパン粉焼き」「アーモンドマスタードグリル」「味噌焼き」など、レシピのバリエーションも豊富にあります。

ラムチョップの魅力

ラムチョップは高タンパク、低カロリーのヘルシーな肉のため、ダイエットが気になる方にもおすすめです。また、脂肪を燃やす働きを持つL-カルニチン酸や、青魚にも含まれ動脈硬化や血栓などを防いでくれる不飽和脂肪酸、肌や細胞を若く保ってくれる質の良いビタミン群も含まれています。

【ラムチョップ】の評判

【ラムチョップ】美味しい・好きと言う意見

くせもなく柔らかくて美味しい
肉汁たっぷりでプリプリした噛みごたえが美味しいお肉。

【ラムチョップ】まずい・嫌いと言う意見

独特の臭みがあって苦手。
思ったより肉が小さいので食べ応えがなかった。