【タンミョン】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

タンミョンは、韓国で人気のモチモチした食感が特徴の極太春雨です。もともとは中国発祥で、中国では「ダーラーピー」の名で知られています。韓国では、鍋料理に入れたり、甘辛いタレに絡ませたりして食べられています。日本の韓国料理店でも、トッポキなどと並んで人気の食材です。今回バトクエでは、タンミョンの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【タンミョン】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【タンミョン】の特徴・魅力

マカロニ

タンミョンの歴史

韓国でのタンミョンの歴史は古く、1910年代から国内でタンミョンが作られてきました。中国料理と共に、中国から韓国へと伝わったタンミョンですが、今では韓国料理に欠かせない食材です。極太のタンミョンは見た目のインパクトもあり、日本でもSNSを中心に話題になっています。

タンミョンの特徴

ホットペッパーグルメ

タンミョンは、緑豆やジャガイモのデンプンを原料とした極太の春雨です。調理前は固く、透明なプラスチック定規のような見た目をしています。幅は2センチ程度で、長さは30センチほどです。味は特に無く、熱湯で戻すか茹でると柔らかくなり、モチモチとした食感が特徴です。野菜や牛肉と一緒に炒めて甘辛く味付けしたチャプチェや、スープ、サラダなどに加えて食されています。

タンミョンの魅力

タンミョンは日本の春雨と原料は同じですが、極太で食べ応えがあることが魅力です。大粒のタピオカのようなしっかりとした噛み応えがあり、料理のボリュームをアップさせることができます。タンミョン自体に味やクセが無いため、韓国風、和風、洋風と調味のバリエーションも無限大です。カルボナーラのソースに絡めて、幅広パスタのフェットチーネ風に頂くのもおすすめです。

【タンミョン】の評判

レタスクラブ

【タンミョン】美味しい・好きと言う意見

モチモチしてて美味しい。
食べごたえありで、もっちりツルツル！お鍋にはマスト。スープカレーのスープに入れても美味しい。

【タンミョン】まずい・嫌いと言う意見

好き嫌いが分かれそうな食感。あまりおいしいと思えませんでした。
クリーム系のパスタとして食べましたが、味がしなくてあまり美味しくありませんでした。