【アワビ】好き？嫌い？どっち？アワビを『まずい』と思う割合を人気アンケート調査！
大ぶりでたっぷりとしたのコリコリした歯触りが特徴の、高級食材「鮑(あわび)」。縁起物としても親しまれており、「のし」や「鮑結び」は誰しもが見たことがあるはずです。日本では、縄文時代や弥生時代の貝塚から貝殻が出土され、平安時代の木簡にも名前が登場するなど、古くから親しまれている食材でもあります。刺身から佃煮までさまざまな料理に使われる高級食材である一方で、調べてみると「美味しくない / まずい」という口コミも寄せられていました。今回バトクエでは、アワビの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【アワビ】好き？嫌い？どっち？』のアンケート結果を発表します！
