【すぼかまぼこ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
かまぼこと言えば木の板がついているのが定番ですが、長崎県の「すぼかまぼこ（すぼ巻き）」には板がついていません。かわりにプラスチック製のストローのようなもので覆われています。昔このストローは麦わら製で、わらすぼと呼ばれていました。わらすぼで巻くから「すぼかまぼこ」と呼ばれ、巻くことでかまぼこの水分調整ができるようになり、長く保存が可能に。魚は時期や店によって、アジ、エソ、トビウオやイワシなどが使われています。今回のバトクエでは、そんな長崎県の名産品である「すぼかまぼこ」の特徴や魅力をご紹介いたします。また最後にどれだけ効果があるか人気アンケート結果も発表しますので、商品の購入を検討されている方はぜひ参考にしてみてくださいね。
