「波照間 黒蜜」は日本最高級品!沖縄波照間島でしか生み出せない無加糖の黒蜜を堪能あれ!|沖縄県 お土産/名物
沖縄本島からさらに南西へ約400キロ。石垣島とその周辺に広がる島々を総称して「八重山諸島」と呼びます。その島々の中で唯一南十字星を見ることができる日本最南端の有人島が波照間島です。この波照間島で造られる自然の恵みこそが「波照間 黒蜜」です。他の国内産の黒糖を利用した黒蜜よりも、ミネラルやビタミン類が豊富に入っており、年間を通して暑い環境で暮らしている沖縄県の人々が日常的に黒糖や黒蜜を口にするのは、夏バテを予防するのに最適な食べ物です。沖縄県に行けばお土産としてもちろん、楽天やAmazonなどの通販でも購入できるほど、沖縄県の名物として「波照間 黒蜜」は知られています。そこで今回は沖縄県の名物「波照間 黒蜜」の魅力の紹介と、おすすめの食べ方を紹介します。