熊本名物「からし蓮根」は美味しい？まずい？どっち？
皆さん、熊本県の名物「からし蓮根」を食べたことはありますか？
「からし蓮根」は、蓮根の穴の部分に辛子味噌を詰め、麦粉、そらまめ粉、卵黄などを混ぜた衣をまぶして揚げた、熊本県の郷土料理です。滋養強壮に良いとされた健康食ですが、普通に辛子が効いているため辛くて食べれない人も多くいます。それでも古くは江戸時代から食され、その歴史は400年を超える筋金入りの人気郷土料理であり、熊本県の名物として知られています。
熊本県のいたるお土産屋で購入できますが、もちろん楽天やAmazonなどの通販で購入することもできます。
そこで今回バトクエでは、熊本名物「からし蓮根」の魅力の紹介と、『熊本名物「からし蓮根」は、どれくらい美味しいと思われているのか、アンケートをとります。
