【スイートチリソースランキング】トマトコーポレーションvsエスビー食品vsユウキ食品｜人気アンケートで比較調査！

スイートチリソースの普及により、ちょっとしたエスニック風料理も自宅で手軽に作れるようになりました。代表的なものはベトナムの生春巻きですが、他にも唐揚げにつけたり、野菜炒めや焼肉のつけダレの隠し味にも使える等、用途はさまざまです。

スイートチリソースはメーカーによって味や風味が異なるので、選ぶ際に迷うことがあるかもしれません。

そこで、初めてスイートチリソースを購入する人のために、トマトコーポレーション・エスビー食品・ユウキ食品が発売する、スイートチリソース製品に注目してみました。また最後にどの商品が人気かアンケートした結果を発表します！

トマトコーポレーション

エスビー食品

ユウキ食品

【スイートチリソース】トマトコーポレーションの特徴・魅力

原材料にはにんにく・唐辛子・砂糖・醸造酢が使われ、１本220ｇ容量入り。にんにくの香り、そして甘みが強いのが特徴。

もちろん酸味もありますがマイルドです。比較的まろやかな味付けなので、辛いものが苦手な大人はもちろん、子どもにも食べやすい味わい。とろみもあるので、食材にしっかり絡むところも特徴と言えます。

刺激は少なく落ち着いたテイストに仕上げられているため、自宅で初めてスイートチリソースを使う人に向いているでしょう。

同社は香港の中華調味料ブランドである、李錦記(リキンキ)の製品販売を手がけており、スイートチリソースもその中の1本となります。

１本145g。原材料には熟成唐辛子・にんにく・米酢・エシャロット・パイン濃縮果汁などが使われ、辛味・甘味・酸味のバランスのとれたハッキリした味が特徴。特にパイン果汁のフルーティさや刻んだエシャロットの歯ざわりがアクセントとなり、エスニック料理を好む人たちのリピーターも多いです。

ユウキ食品のスイートチリソースは赤唐辛子・砂糖・醸造酢・にんにく・食塩を使い、程よい酸味・辛味・甘味で、クセの少ないところが特徴です。

1本120ｇ。スイートチリソースの独特な風味や酸っぱさが苦手な人にも比較的食べやすい味に仕上がりになっています。

いかがだったでしょうか？スイートチリソースの特徴は、辛味・甘味・酸味という強い個性が同居しているところです。

生春巻き以外に何に使えば良いか思い浮かばない、という人もいるかもしれませんが、シュウマイや唐揚げ、ギョウザ、蒸し鶏等々、実は相性の良い料理も少なくありません。ぜひ好みの1本を見つけてほしいです。

それでは最後にアンケート結果の発表です。

トマトコーポレーション

エスビー食品

ユウキ食品

トマトコーポレーション

エスビー食品

ユウキ食品

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