【フルーツトマト】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

フルーツトマトの糖度は明確に定められていませんが、中には糖度が10度を超える品種もあります。これはスイカや柑橘類に相当する数値です。私たちがふだん食べている通常のトマトの糖度は4度から6度です。つまりフルーツトマトは通常のトマトよりも約2倍甘いのです。

今回バトクエでは、フルーツトマトの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【フルーツトマト】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【フルーツトマト】の特徴・魅力

家men

偶然誕生したフルーツトマト

フルーツトマトの誕生は偶然によるものでした。台風で塩害を受けたトマトを食べてみると、通常のトマトよりも甘いことに気づきました。これが1970年頃、高知県での出来事です。

そこから栽培方法を見直し、糖分を蓄えさせる農法を構築することに成功しました。

フルーツトマトは通常のトマトよりも小振りです。地域によってブランド化されたフルーツトマトも数多く存在します。基本の栽培方法は同じでも、甘み、酸味、うま味のバランスは各ブランドによって異なります。

フルーツトマトの特徴

フルーツトマトの栄養は通常のトマトの3倍あると言われています。トマトの代表的な栄養素とされるリコピンを始め、ビタミンA、E、C、カリウム等が含まれています。

ビタミンCはコラーゲンの育成を助ける働きがあります。女性には嬉しい栄養素のひとつです。

フルーツトマトの魅力

フルーツトマトにはその甘さを生かしたさまざまな食べ方があります。

サラダの場合、カプレーゼやマリネ等、その時期の旬の食材と組み合わせて食べると美味しさが増します。

なお、トマトを生で食べるのが苦手な方やお子様には、野菜から出る水分だけで作られる無水カレーやトマトのポタージュ等で食べるのもおすすめです。加熱した料理でもフルーツトマトの甘さを楽しむことができます。

【フルーツトマト】の評判

とれたて食楽部

【フルーツトマト】美味しい・好きと言う意見

甘い。野菜とは思えないほどに甘くて美味しい！子どもでも食べやすい。
大きすぎず、程よいサイズ感のトマト。そして甘くて無限に食べてしまう。

【フルーツトマト】まずい・嫌いと言う意見

酸味のあるトマトが好きだから物足りない。
味がぎゅっと詰まっているのは分かるけど、好みじゃない。トマトに甘さを求めていない。