【サルシッチャ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
サルシッチャは、イタリア版ウインナーと呼ばれたりもします。サルシッチャの歴史は古く、古代ローマ帝国時代にはすでに存在していたことが確認されています。
牛肉や鹿肉、馬肉など、様々な肉が使われていましたが、イタリア全土に広がるにつれて豚肉が主流になりました。
今回バトクエでは、サルシッチャの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【サルシッチャ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【サルシッチャ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【サルシッチャ】の特徴・魅力
生肉を使うサルシッチャ
形状がソーセージに似ていますが、ソーセージは加熱済みの腸詰め肉を燻製にした状態を指すのに対し、サルシッチャは肉を加熱せず生で詰めた状態を指します。
また、ソーセージはドイツ発祥、サルシッチャはイタリア発祥という違いもあります。
サルシッチャの特徴
肉に塩や胡椒のほか、ハーブや唐辛子といった香辛料、米や野菜を混ぜこむなど、地域や料理人によって完成形が大きく異なるのがサルシッチャの特徴です。
なお、サルシッチャという名前には「腸詰め肉」の他に「塩辛い刻んだ肉」という意味もあり、塩と肉だけはどのサルシッチャにも必須となっています。
サルシッチャの魅力
本場イタリアでは生で食べるという方法もありますが、オイルやソースをかけてパキパキとした食感のグリル、ポキポキでジューシーなボイル、サクサクカリッとしたフライなど、多種多様な食べ方があるのがサルシッチャの魅力です。
また、皮袋から肉を取り出してパスタやピザと共に調理するなど、他の食材の引き立て役になることもできます。
【サルシッチャ】の評判
【サルシッチャ】美味しい・好きと言う意見
- とてもジューシーで、肉を食べている感じが凄い。
- ほぐして炒めればパスタと合う優れもの。
【サルシッチャ】まずい・嫌いと言う意見
- 思った以上に塩濃かった。
- 店によっては苦手な香辛料が入ってたりする。
「【サルシッチャ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回はサルシッチャの特徴や魅力についてご紹介しました。
イタリアでは古くからポピュラーな食材のサルシッチャ。まだ食べたことがない方は、イタリアならではの美味しさと食感を、ぜひ楽しんでみてください。通販サイトで取り寄せることもできます。
また最後に、サルシッチャが好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【サルシッチャ】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【サルシッチャ】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
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