【サンザシ】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！

グルメ

サンザシは中国原産のバラ科の木で、赤い実は食用にされています。日本には江戸時代に胃の調子を整える薬として伝わりました。

いまでは美容や健康に役立つ栄養素を豊富に含むスーパーフードとして注目されています。

今回バトクエでは、サンザシの特徴や魅力をご紹介し、最後に『【サンザシ】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！

★★★★★（大好き）

★★★★（好きかな）

★★★（普通）

★★（嫌いじゃないけど）

★（嫌い）

【サンザシ】の特徴・魅力

サンザシは、漢字で「山査子」と表記されます。白い花や赤い実は観賞用でも人気があり、盆栽や庭木などで見られることの多い植物です。

まずはそんなサンザシの特徴や魅力についてお伝えしていきます。

サンザシの特徴

サンザシの実は、サクランボより一回りほど大きく、外皮は赤く実はリンゴのように白っぽい色をしています。そのまま食べると酸味が強いため、ドライフルーツや飲み物に加工されて流通しています。

ドライフルーツのコーナーにあるサンザシは、オレンジがかった茶色で、一般的に細長いスティック状で売られています。これはサンザシの果実をつぶして、砂糖と寒天で固めて加工されたものです。食感は弾力があり、梅や杏に似たサンザシの甘酸っぱさが強く感じられます。

サンザシの魅力

サンザシは、体に良い成分が豊富に含まれているのが魅力です。特にカテキンは他の食品に比べて非常に多く、抗酸化作用があるため細胞の老化防止が期待できます。また血中コレステロールの上昇を防ぐ働きもあり、動脈硬化の予防につながります。

サンザシに含まれるクエン酸などの有機酸は、胃酸を分泌して胃もたれを改善したり、疲れた体を回復させたりする力があります。そのほかにも、血の巡りを良くし、冷え性や高血圧の予防などの効果が確認されています。

これ以外にも、サンザシにはカルシウム、鉄、ビタミン、食物繊維などが含まれているため、美容や健康のために摂り入れたい食材です。

【サンザシ】の評判

【サンザシ】美味しい・好きと言う意見

甘酸っぱくて、美味しくて手が止まりません。
希釈ドリンクは、少し酸味があるけど甘味もあり飲みやすくて美味しいです。

【サンザシ】まずい・嫌いと言う意見

独特のにおいが苦手。
ドライフルーツのサンザシは、パサパサと乾燥していて酸味も足りない時がある。