【天使の海老】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！
天使の海老は、南太平洋のニューカレドニアで養殖されているエビです。ホテルや高級レストランで提供されることも多く、生で食べられるうえ、甘くて美味しいと人気があります。
日本では、高級水産物を扱う株式会社ゴダックが1997年から販売しています。
今回バトクエでは、天使の海老の特徴や魅力をご紹介し、最後に『【天使の海老】美味しい？まずい？どっち？』のアンケート結果を発表します！
【天使の海老】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
【天使の海老】の特徴・魅力
天使の海老の美味しさの秘密
天使の海老は、フランス領であるニューカレドニアで生産されています。ニューカレドニア周辺の海は自然環境に優れており、ユネスコの世界自然遺産に登録されているほどです。天使の海老は、海洋環境を守る働きのあるマングローブ林に囲まれた場所で養殖されています。
一般的な養殖エビは、病気を防ぐために抗生物質を投与されることがほとんどですが、天使の海老は天然のエサだけで育っています。
安全性、品質、鮮度、味に関して、フランスの認証機関が最高品質と認めた一流のエビです。
天使の海老の特徴
天使の海老は、甘みや旨みがあり、身が引き締まっているのが特徴です。旨み成分であるアミノ酸は、国産のクルマエビよりも天使の海老の方が多く含まれています。
天使の海老は生で食べられるのも特徴です。水揚げ後すぐに選別し、急速冷凍されているため、解凍して刺身で食べられます。
天使の海老は平均16cm程度の比較的大きめサイズで、殻が薄く、透明で少し青みがかった見た目です。ストレスのない環境で育ったため、ヒゲが長く伸びています。
天使の海老の魅力
天使の海老は、美味しい点はもちろん、使い勝手が良いところも魅力です。１尾ずつバラバラに冷凍されており、使いたい分だけ流水ですぐ解凍できるため、いつでも新鮮な状態で食べられます。
天使の海老は生のままで美味しくいただけますが、焼く、揚げるなど加熱するとさらに旨みがアップします。和洋中どんな料理にも合い、頭も素揚げや味噌汁に入れるなど、余すところなく味わえます。
【天使の海老】の評判
【天使の海老】美味しい・好きと言う意見
- 刺身で食べましたが、とにかくブリブリの歯ごたえと甘みがあるとても美味しいエビでした。
- 生で食べても美味しいし、ボイル、焼き、揚げ、何でもＯＫ！
【天使の海老】まずい・嫌いと言う意見
- 想像していたより歯ごたえはなく、期待はずれだった。
- 生臭さが残る。
「【天使の海老】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！」まとめ
今回は天使の海老の特徴や魅力についてご紹介しました。
天使の海老は、身が引き締まって甘みのある人気のエビです。自然に近く、かつ衛生的に管理された環境で育っているため、安心していただけます。自宅で使うほか、贈答品としても喜ばれています。ネットショップで購入できますので、まだ食べたことのない方は、ぜひこの機会にプリッとした天使の海老を味わってみてください。
また最後に、天使の海老が好き・嫌いかのご意見もお聞かせください。
「【天使の海老】美味しい？まずい？どっち？」の投票結果の発表
【天使の海老】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
まだまだアンケート実施中です！ぜひあなたの意見を聞かせてください！
【天使の海老】美味しい？まずい？どっち？のアンケート
★★★★★（大好き）
★★★★（好きかな）
★★★（普通）
★★（嫌いじゃないけど）
★（嫌い）
コメントを投稿する
投稿されたコメント
コメントはありません。
